Dampfnudeln
Süße Hauptspeise für 3-4 Personen.
Es wird zwingend eine große Pfanne oder ein großer Topf mit passendem Deckel benötigt!
Zutaten
Hefeteig
- 500 g Weizenmehl (Type 550)
- 250 ml Milch
- 40 g Hefe (1 Würfel)
- 50 g Butter
- 40 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
Salzige Zubereitung
- 250 ml Wasser
- 4 Prisen Salz
- 50 g Butter
Süße Zubereitung
- 250 ml Milch
- 30 g Zucker
- 50 g Butter
Zubereitung
Hefeteig