Reis/Hackfleisch/Tomaten Eintopf aka Reis-Schlonz
Zutaten:
- 300-400g Hackfleisch (gemischt)
- Zwiebel klein geschnitten
- 2 Dosen Tomaten (geschält)
- 1-2 Tomaten
- 2-3 Tassen Reis
- Paprika
- Salz/Pfeffer
- Nelken
- saure Sahne
Zubereitung:
- Dosentomaten + Tomaten mit Zauberstab pürieren
- Hackfleisch anbraten
- Zwiebeln dazu
- mit Tomaten ablöschen
- Reis dazu
- etwas Wasser dazu, der Reis zieht ordentlich Wasser
- Nelken dazu
- auf kleiner Stufe köcheln bis der Reis durch ist. (so 30-40min)
- nach 20Minuten die geschnittenen Paprikastücke dazugeben
- wenn der Reis durch ist, saure Sahne unterrühren und mit Salz/Pfeffer abschmecken
Schmeckt am nächsten Tag noch besser, evtl noch etwas Wasser beim aufwärmen dazu geben.
Eintopf fertig:
https://twitter.com/hggh_/status/874329923187560452